Nunca gastar más que su presupuesto
Según las experiencias de la mayoría de la gente de negocios que
tiene un restaurante, la gran mayoría del presupuesto que utilizan es
para reparar el restaurante y para contratar un gran número de
empleados durante este período de lanzamiento, pero ellos no conservan
un poco de dinero para realizar marketing, gestión o para menús de
calidad.
Como resultado evidente y totalmente fácil a deducir, eso produce
resultados muy escasos para el rodamiento de dinero de fondo y un
nivel muy bajo a la hora de fidelizar la clientela. O sea, un
lanzamiento muy difícil. Observe las acciones que se concentran
solamente sobre hipótesis falsas (creer que millones de personas
vendrán así por así) y no poner sus inversiones en lo que cuenta más
para una entrada de dinero y la continuidad de la empresa (anunciar a
los clientes y satisfacerlos). Sería importante utilizar al menos un
5% de su volumen de negocios para el marketing.
-
Cómo
empezar su propio restaurante
|
|